UNSERE VISION
UNSERE VISION
Ein Ort, an dem Tradition spürbar bleibt.
Ein Ort,
an dem Tradition spürbar bleibt.
Das Gasthaus Wasserfall
Das Gasthaus Wasserfall liegt direkt an einem
der beeindruckendsten Wasserfälle des
gesamten Alpenraums. Hier laden wir Sie ein,
eine wohltuende Auszeit zu genießen, stille Nachmittage zu verbringen und jede Facette
der Südtiroler Kulinarik in ihrer ganzen Vielfalt
zu erleben.
Durch die unmittelbare Nähe zum Wasserfall profitieren Sie von einem einzigartigen, gesundheitsfördernden Mikroklima mit nachweislich hervorragender Luftqualität.
Ob auf der Terrasse mit weitem Bergblick,
auf dem Balkon mit direktem Wasserfallpanorama oder im liebevoll gestalteten Innenbereich – überall fällt es leicht, zur Ruhe zu kommen.
Unser Anspruch ist es, einen Ort zu schaffen,
an dem die Zeit für einen Augenblick stillzustehen scheint und Sie sich ganz dem Genuss und der Entspannung hingeben können.
Das Gasthaus Wasserfall liegt direkt an einem
der beeindruckendsten Wasserfälle des
gesamten Alpenraums. Hier laden wir Sie ein,
eine wohltuende Auszeit zu genießen, stille Nachmittage zu verbringen und jede Facette
der Südtiroler Kulinarik in ihrer ganzen Vielfalt
zu erleben.
Durch die unmittelbare Nähe zum Wasserfall profitieren Sie von einem einzigartigen, gesundheitsfördernden Mikroklima mit nachweislich hervorragender Luftqualität.
Ob auf der Terrasse mit weitem Bergblick,
auf dem Balkon mit direktem Wasserfallpanorama oder im liebevoll gestalteten Innenbereich – überall fällt es leicht, zur Ruhe zu kommen.
Unser Anspruch ist es, einen Ort zu schaffen,
an dem die Zeit für einen Augenblick stillzustehen scheint und Sie sich ganz dem Genuss und der Entspannung hingeben können.
Das Gasthaus Wasserfall
Das Gasthaus Wasserfall liegt direkt an einem
der beeindruckendsten Wasserfälle des
gesamten Alpenraums. Hier laden wir Sie ein,
eine wohltuende Auszeit zu genießen, stille Nachmittage zu verbringen und jede Facette
der Südtiroler Kulinarik in ihrer ganzen Vielfalt
zu erleben.
Durch die unmittelbare Nähe zum Wasserfall profitieren Sie von einem einzigartigen, gesundheitsfördernden Mikroklima mit nachweislich hervorragender Luftqualität. Ob auf der Terrasse mit weitem Bergblick, auf dem Balkon mit direktem Wasserfallpanorama oder im liebevoll gestalteten Innenbereich – überall fällt es leicht, zur Ruhe zu kommen.
Unser Anspruch ist es, einen Ort zu schaffen,
an dem die Zeit für einen Augenblick stillzustehen scheint und Sie sich ganz dem Genuss und der Entspannung hingeben können.
UNSERE MISSION
UNSERE MISSION
Authentische Aromen,
raffiniert komponiert.
Ehrliche Aromen,
fein komponiert.
Mittagessen
Mittagessen
In unserer Küche entstehen täglich Gerichte aus frischen Zutaten, echter Handwerkskunst und viel
Liebe zum Detail. Von Fleisch- und Fischspezialitäten bis zu Südtiroler Klassikern – wir schaffen Genussmomente, die jeden Gaumen erfreuen.
In unserer Küche entstehen täglich Gerichte aus
frischen Zutaten, echter Handwerkskunst und viel
Liebe zum Detail. Von Fleisch- und Fischspezialitäten bis zu Südtiroler Klassikern – wir schaffen Genussmomente, die jeden Gaumen erfreuen.
Brunch
Unser Frühstücksbuffet,
die frische Morgenluft, eine herrliche Aussicht und
das Rauschen des Wasserfalls
sorgen für den schönstmöglichen
Start in den Tag.
Brunch
Unser Frühstücksbuffet, die frische Morgenluft, eine herrliche Aussicht und das Rauschen des Wasserfalls sorgen für den schönstmöglichen
Start in den Tag.
RAPHAEL VERDROSS
RAPHAEL VERDROSS
"Gutes Essen beginnt
mit wahrer Hingabe."
“Gutes Essen beginnt
mit wahrer Hingabe.”
Unsere Geschichte
Unsere Geschichte
1976
1976
2026
2026
Der Ursprung unseres heutigen Betriebes liegt in einer kleinen Gaststätte, gegründet vor drei Generationen und rund 50 Jahren.
Schon damals arbeitete man mit Leidenschaft,
einfachen Mitteln und einem treibenden Ehrgeiz daran, Gastgeber mit Herz und Seele zu sein.
Der Ursprung unseres heutigen Betriebes liegt in einer kleinen Gaststätte, gegründet vor drei Generationen und rund 50 Jahren. Schon damals arbeitete man mit
Leidenschaft, einfachen Mitteln und einem
treibenden Ehrgeiz daran, Gastgeber mit Herz und Seele zu sein.
50 Jahre, viele Neuerungen und drei Generationen später steht vom ursprünglichen Grundgerüst nur noch wenig. Was jedoch stärker ist als je zuvor, ist unsere Auffassung von Gastronomie mit Herz.
Auch wenn sich Räumlichkeiten, Strukturen und Abläufe im Laufe der Zeit oft verändert haben, blieb eines unverändert: unsere Liebe zur Arbeit und der Mensch im Mittelpunkt – ein Grundsatz, der sich in keinem Moment gewandelt hat.
50 Jahre, viele Neuerungen und drei Generationen später steht vom ursprünglichen Grundgerüst nur noch wenig. Was jedoch stärker ist als je zuvor, ist unsere Auffassung von Gastronomie mit Herz. Auch wenn sich Räumlichkeiten, Strukturen und Abläufe im Laufe der Zeit oft verändert haben, blieb eines unverändert: unsere Liebe zur Arbeit und der Mensch im Mittelpunkt – ein Grundsatz, der sich in keinem Moment gewandelt hat.
CORINNA, LESSLY & ERNA
CORINNA, LESSLY & ERNA
Ein guter Tag beginnt dort, wo Arbeit Freude macht.
Ein guter Tag beginnt dort, wo Arbeit Freude macht.
Ihre Gastgeber
Ihre Gastgeber
Die Geschichte unseres Hauses und der drei Generationen dahinter wird durch die Gastgeberinnen und Gastgeber widergespiegelt. Von Erna, Corinna und Raphael werden mit vereinten Kräften und unermüdlichem Tatendrang gemeinsame Visionen und Erwartungen an die Zukunft verfolgt.
Im Mittelpunkt wird der Mensch gesehen –
als Gast ebenso wie als Mitarbeiter. Unsere Grundlinie wird gelebt:
miteinander, füreinander und getragen von der Idee, einzigartig zu sein.
Jede und jeder auf die eigene Weise.
Die Geschichte unseres Hauses und der drei Generationen dahinter wird durch die Gastgeberinnen und Gastgeber widergespiegelt. Von Erna, Corinna und Raphael werden mit vereinten Kräften und unermüdlichem Tatendrang gemeinsame Visionen und Erwartungen an die Zukunft verfolgt. Im Mittelpunkt wird der Mensch gesehen – als Gast ebenso wie als Mitarbeiter. Unsere Grundlinie wird gelebt:
miteinander, füreinander und getragen von der Idee, einzigartig zu sein.
Jede und jeder auf die eigene Weise.
Die Geschichte unseres Hauses und der drei Generationen dahinter wird durch die Gastgeberinnen und Gastgeber widergespiegelt. Von Erna, Corinna und Raphael werden mit vereinten Kräften und unermüdlichem Tatendrang gemeinsame Visionen und Erwartungen an die Zukunft verfolgt.
Im Mittelpunkt wird der Mensch gesehen –
als Gast ebenso wie als Mitarbeiter. Unsere Grundlinie wird gelebt:
miteinander, füreinander und getragen von der Idee, einzigartig zu sein.
Jede und jeder auf die eigene Weise.
Öffnungszeiten
Öffnungszeiten
Sonntag bis Freitag
09:30 Uhr bis 18:30 Uhr
Samstag Ruhetag
Sonntag bis Freitag
09:30 Uhr bis 18:30 Uhr
Samstag Ruhetag
WARME KÜCHE
WARME KÜCHE
11:30 Uhr bis 17:30 Uhr
11:30 Uhr bis 17:30 Uhr
Wie schön, dass Sie sich dazu entschieden haben, sich selbst einen Eindruck von uns zu machen.
Aktuell befinden wir uns noch in der Entwicklungsphase unseres Anfrageportals.
Gerne nehmen wir Ihre Tischreservierung jedoch telefonisch oder per E-Mail entgegen.
Wie schön, dass Sie sich dazu entschieden haben, sich selbst einen Eindruck von uns zu machen.
Aktuell befinden wir uns noch in der Entwicklungsphase unseres Anfrageportals.
Gerne nehmen wir Ihre Tischreservierung jedoch
telefonisch oder per E-Mail entgegen.
Hungrig geworden?
Tischreservierung!
Hungrig geworden?
Tischreservierung!
Speisekarte
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